Aksaray, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle dolu bir şehir olarak dikkat çekiyor. Bu bölge, geçmişin izlerini taşıyan pek çok yapıya ev sahipliği yapmaktadır. Aksaray'ın tarihi mimarisinde yer alan medreseler, kiliseler, kervansaraylar ve antik kalıntılar, ziyaretçilerine hem estetik hem de tarihi bir yolculuk sunuyor. Şehri keşfederken bu eşsiz yapıları görmek, tarih meraklıları için unutulmaz bir deneyim olacaktır.

Aksaray'daki diğer tarihi yapılar şunlardır:

• Zinciriye Medresesi. 1336 yılında Karamanoğulları Beyliği’nden Yahşi Bey tarafından yaptırılmıştır.
• Kilise Camii (Aziz Gregorius Kilisesi). M.S. 385 yılında inşa edilen kilise, kapalı haç planına sahiptir.
• Eğri Minare. 1236 yılında Gıyaseddin Keyhüsrev'in isteği ile yapılmıştır.
• Çanlı Kilise. Aksaray'ın en eski kiliselerinden biridir.
• Aşıklı Höyük. Gülağaç'ın Kızılkaya köyünde yer alır ve 10 bin yıllık bir geçmişe sahip olduğu düşünülmektedir.
• Nora Antik Kenti. Aksaray merkeze 28 km uzaklıkta, Hasan Dağı eteklerinde yer alır.
• Somuncu Baba Türbesi. Aksaray'ın çıkışında, bir mezarlığın yanında bulunur.
• Acemhöyük. Aksaray'ın Yeşilova beldesinde bulunur ve Hitit dönemine ait kalıntılar içerir.
• Sultanhanı Kervansarayı. Selçuklu Sultanı I. Alaeddin Keykubad tarafından 1229 yılında yaptırılmıştır.
• Manastır Vadisi. Güzelyurt ilçesinde yer alır ve Roma-Bizans dönemine ait kilise ve manastırlar içerir.