Arapgir, zengin mutfak kültürüyle öne çıkan bir bölge olarak, ziyaretçilerine birçok lezzet sunmaktadır. Bu küçük ama etkileyici yer, hem geleneksel yemekleri hem de bölgeye özgü malzemeleriyle damaklarda unutulmaz tatlar bırakır. Yöresel yemeklerin yanında, misafirperver lokantalar ve ev yapımı lezzetler de keşfedilmeye değerdir. Arapgir'in eşsiz lezzetleri, yemek tutkunları için keşfedilmeyi bekleyen bir serüven sunuyor.

Arapgir'de yenebilecek bazı yöresel lezzetler:

• Tandır Kebabı. Etler tuzlanıp bir gün bekletildikten sonra meşe odunu ile ısıtılan tandırlarda, asılarak yaklaşık yedi saat yavaş ateşte pişirilir.
• Akıtma Bıcığı. Krep hamuru ile yapılan, süt ve zeytinyağı karışımında pişirilen bir hamur işidir.
• Arapgir Sarması. Asma yaprağından ufak ufak sarılmış yöresel tarzda sarma.
• Reyhan Şurubu. Bölgenin meşhur mor reyhanından yapılan, vişne kompostosunu andıran bir tadı olan şurup.
• Bastuk (Bastığ, Pestil). Meyve özlerinin baskı altında bir yaprak şekli verilmek suretiyle kış için saklanması ve bunun sonucunda oluşan tatlı.
• Çelem Dolması. Bulgur, soğan ve maydonoz ile hazırlanan iç harçla yapılan bir dolma türüdür.

Arapgir'de yemek yenebilecek bazı yerler:

• San Lokantası.
• Meryem Hanım Home Made Food.

Ayrıca, Arapgir'de Köhnü üzümü, mor reyhan, dut ve dut pekmezi gibi yöresel ürünler de bulunmaktadır.