Akçakoca, zengin mutfağıyla dikkat çeken bir yerleşim yeri olarak, gastronomi tutkunları için keşfedilmesi gereken lezzetler sunmaktadır. Bu sahil kasabası, hem yerel tarım ürünlerini hem de denizden elde edilen taze malzemeleri ustaca bir araya getirerek, damaklarda unutulmaz tatlar bırakmaktadır. Özellikle geleneksel tariflerle hazırlanan çeşitli yemekler, Akçakoca'nın kültürel zenginliğini ve tarihini yansıtmaktadır.

Akçakoca'nın meşhur yemekleri arasında şunlar bulunmaktadır:

• Melengücceği tatlısı. Orta Asya'dan göç eden Manavlar tarafından getirilen ve Osmanlı saray mutfağına da girmiş olan bu tatlı, manda kaymağı, buğday unu, fındık yağı, süt, yumurta ve cevizle yapılır.
• Mancarlı pide. Ispanak ve pazı gibi yeşilliklerle yapılan bu pide, otlu gözlemeyi andırır.
• Hamsili börek. Un ve hamsi kullanılarak yapılan bir börek çeşididir.
• İsli balık. Melen Çayı'nda tutulan balıklar, tuzlu suda bekletilip ağaç talaşı kullanılarak mangal veya fırında pişirilir.
• Fındıklı tahin helvası. Akçakoca sarı fındığı kullanılarak hazırlanan bu helva, çifte kavrulmuş fındık ve tahin içerir.