Adilcevaz Kalesi, zengin tarihi geçmişiyle dikkat çeken bir yapıdır ve bu kale, farklı medeniyetlerin izlerini taşır. Urartu dönemine kadar uzanan köklü bir tarihe sahip olan bu kale, zamanla çeşitli uygarlıkların etkisi altında kalmış ve birçok kez restore edilmiştir. Osmanlı İmparatorluğu döneminde önemli bir merkez haline gelen kale, günümüzde de tarihi ve kültürel değerleriyle ziyaretçilerini kendine çekmektedir.

Adilcevaz Kalesi'nin tarihi şu şekilde şekillenmiştir:

• Urartular Dönemi. Kale, tarihi Urartular dönemine kadar uzanan bir geçmişe sahiptir.
• Diğer Medeniyetlerin Hakimiyeti. Daha sonra bölgede hakimiyet kuran medeniyetler tarafından defalarca yenilenmiştir.
• Osmanlı Dönemi. 1534'te Osmanlı yönetimine girmesiyle önem kazanmış ve bir sancak merkezi olmuştur.
• Safevi İstilası. Safevi hükümdarı Şah Tahmasb, kaleyi istila edip yakmıştır.
• Onarım ve Kullanım. Kale, Osmanlılar tarafından tekrar onarılmış ve halkından uzun süre bazı vergiler alınmamıştır.
• Evliya Çelebi'nin Ziyareti. 1655 yılında Evliya Çelebi tarafından detaylı bir şekilde anlatılmıştır.
• Günümüzdeki Durum. Kalenin içinde, Hz. Ali'nin konakladığı rivayet edilen Davullu adlı bir mağara bulunmaktadır.

Adilcevaz Kalesi'nin kalıntılarını görmek için Bitlis ilinin Adilcevaz ilçesi ziyaret edilebilir.